Lokal, prickelnd und überraschend.
Unser Fokus liegt auf Schweizer Produkten, lokalen Partnerschaften und wird mit exotischen Spezialitäten ergänzt. Das Sortiment ist eigenständig, klein und erlesen. Lukas und sein Team legen grossen Wert auf die hauseigene Produktion verschiedener Sirupe, Cordials und Liköre.
Altbewährt wird neu entdeckt. Eine kleine Cocktailkarte mit spannenden Fizzy-Drinks und Short-Drinks aus dem Shaker erwartet Euch. Und natürlich der saisonale basso-Spritz.
Die Bar ist das verbindende Element zwischen Restaurant und Club und vereint deren Vorzüge. Sei es ein kleiner Snack zum Apero oder ein vollwertiges Znacht - unser gesamtes Abendmenu kann neben dem Restaurant auch in schöner Bar Atmosphäre genossen werden. Am Wochenende befindet sich die Bar Abends inmitten des Geschehens und ist an Soundystem des Clubs angeschlossen.
Für alle die die gerne selber mixen, rühren und schütteln bieten wir einen spannenden Cocktailkurs an.
Crodino
Aperitivo Non Alcolico
6.5
Vermouth Tonic
Vermouth, Tonic Water
12
Crémant
Vignoble des 2 Lunes, Wettolsheim, FR |1dl
11.5
Winzersekt
Weingut Zähringer, Heitersheim, DE |1dl
8
Gespritzter Weisswein
Süss oder Sauer
7.5
Negroni
Vermouth, Bitter, Gin
16
Negroni Sbagliato
Vermouth, Bitter, Schaumwein
15
Basso Spritz senza
Bitter, saisonales Cordial, Tonic Water
12.5
Basso Spritz
winzersekt, saisonales Cordial, Tonic Water
12.5
Eistee
Basso Soda Manufaktur
5 / 7
Zitrone Kräuter
Basso Soda Manufaktur
5 / 7
Orange Minze Ingwer
Basso Soda Manufaktur
5 / 7
Grapefruit
Basso Soda Manufaktur
5 / 7
Ingwer
Basso Soda Manufaktur
5 / 7
Rhabarber
Basso Soda Manufaktur
5/7
Schorle
Säfte vom Saftlaaden aus Muttenz
5 / 7
El Tony Mate
El Tony
6
Matcha Soda
Soully
7.5
Coca Cola / Zero
Coca Cola
5.5
Ginger Beer
Fever-Tree
5.5
Reaktion → Eigentlich wollte ich's gar nicht...Cheers!
Winzersekt Edelgräfler
Zähringer, Baden-Württemberg, DE Johanniter, Nobling / 2021
8 / 54
1dl / Fl
Reaktion → Sommer, Sonne, Kaktus. Ahm Schampus. Ähm, Crémant.
Crémant d Alsace Eclipse
Vignoble des 2 Lunes, Elsass, FR Auxerrois, Pinot Blanc / 2018
9.5/65
1dl / Fl
Reaktion → Im weissen Blütenmeer trink ich gleich mehr, evtl. auch die ganze Flasche leer. HA!
Chateau Landra Blanc AOC
Ventoux Chateau Landra, Côte d’Azur, FR Roussanne, Viognier, Vermentino / 2020
9.5 / 65
1dl / Fl
Reaktion → Frühlingsglück im Basso... genial,
frisch und knackig!Beaujolais-Villages Blanc VdF
Laura Lardy, Beaujolais, FR
Chardonnay / 20229.5 / 65
1dl / Fl
Reaktion → Wie eine Wanderung durch die Dolomiten. Frisch, etwas herbes und eine gewisse Schärfe beim Abstieg.
Bianco Felix Anton IGT BIO
Baron Logo, Dolomiten, IT
Chardonnay, Weissburgunder / 20229.0 / 60
1dl / Fl
Reaktion → Erweckt den Tiger in dir! Frech, animalisch, wild
Rosa Handgemenge
Wachter Wiesler, Burgenland, AU
Blaufränkisch, Zweigelt, Merlot / 20228.5 / 57
1dl / Fl
Reaktion → Vivaldi’s 4 Jahreszeiten in einem Glas. Nichts desto trotz, ist es ein fucking Franzose und kein Italiener. Allez!
Chateau Landra Rouge AOC
Venetoux Chateau Landra, Cote d `Azur, FR Syrah, Grenache Noir / 2017
9.5 / 65
1dl / Fl
Reaktion → Dämm! Da spürst du die Trockenheit und die Sonne Spaniens
Labastida DOCA
Remmeluri, Rioja, ESP Tempranillo, Granacha Negra / 2020
9.5 / 65
1dl / Fl
Reaktion → Die roten Beeren zergehen dir im Munde, fast ging ich jedoch an der Würzigkeit zugrunde.
Sogni e Follia AOC
Podere Le Ripi, Toscana IT Sangiovese / 2016
10 / 69
1dl / Fl
Reaktion → Dieser Wein ist Olala, wie ne grüne Paprika. Ein klassischer Cabernet Franc!
Saumur Champygni AOC BIO
Domaine Filliatreau, Loire FR Cabernet Franc / 2020
9 / 60
1dl / Fl
Chopfab Lager
Lager, 4.8%vol. | 0.3l / 0.5l
5.5 / 7.5
Chopfab Pale Ale
Pale Ale, 5%vol. | 0.3l / 0.5l
5.5 / 7.5
Saisonales Bier
Aus der Region | 0.3l / 0.5l
6 / 8
Ayinger Bräuweisse
Weizenbier, 5.1%vol. | 0.5l
8
Panaché
Pale Ale,Citron | 0.3l/0.5l
5.5/7.5
Flensburger
Pilsner 4,8% Vol. | 0.33l
7
Samuel Smith
Imperial Stout, 7%vol. | 0.35l
7.5
Kitchen Brew Alice
NEIPA 5.6% Vol. | 0.33l
8
Cidre
Apfelwein trüb 4.2%vol | 0.3l/0.5l
7.5
Birra da Ris
Reisbier Glutenfrei, 5%vol. | 0.33l
7
Tannenzäpfle
Alkoholfrei, <0.5%vol. | 0.33l
6.5
Lola IPA
Alkoholfrei, <0.5%vol. | 0.33l
7
Tequila, St.Germain, Jalapeño, Limette, Agave
Spicy Marg *
↳ Feurig & frisch– die perfekte Margarita mit einem pikanten Kick. 🔥🍋
17
Rum, Mate Sirup, Minze, Limette, Sekt
Old Mate
↳ Spritzig, belebend, erfrischend – ein prickelnder Genuss mit Mate und Minze.🍃🍾
17
Gin, Gurke, Holunder, Limette, Matcha
Matcharella *
↳ Sanft, herbal, raffiniert – Das Comeback des Basso Lieblings, mit kleinem Update. 🍵🌿
17
Pisco, Grapefruit, Zimt, Limette
Pisco Verano *
↳ Fruchtig, würzig, sommerlich – Grapefruit und Zimt sorgen für eine überraschende Note. 🍊✨
17
Scotch, Honig, Verveine, Zitrone
Islay Verbena
↳ Aromatisch, honigsüss, elegant – Scotch und Honig vereinen sich zu einer edlen Klassiker. 🍯🌿
17
Ananas, Safran Cognac, Cointreau, Zitrone
Sunset Sidecar
↳ Goldgelb, unerwartet, fruchtig – ein sonniger Twist des klassischen Sidecars. ☀️🍍
17
Amaretto, Aprikose, Cognac, Zitrone
Amaretto Sour *
↳ Samtig & harmonisch – Aprikose und Cognac verleihen diesem Klassiker Tiefe. 🍑🥃
17
Brown Butter-Coffee Tequila, Licor43, Kokosnuss, Espresso
Iced Latte
↳ Cremig & nussig – eine samtige Geschmacksreise ☕🥥
17
Gin, Apfel, Yuzu, Basilikum, Zitrone
Yuzu-Basil Smash
↳ Frisch & komplex, – die perfekte Balance, Sommer pur! 🍏🍋
17
Gin, Verveine, Zitrone, Sekt
basso75
↳ Unsere Version eines French75. Super fresh und elegant! 🍋🌿
14
Limoncello, Italicus Bergamotte, Zitrone, Tonic
Italian Spritz
↳ Bergamotte und Limoncello, für eine italienische Attitüde. 🍋⚡
12.5
Yuzu Likör, Zitrone, Winzersekt
Yuzu Spritz
↳ Einmal Yuzu, immer Yuzu. Probably dein neuer Lieblilng! 🥂
12.5
Mate Sirup, Limette, Schaumwein
Mate Spritz
↳ Disco Schorle, schnell, steil und wild 🚀💃
10
Holunder-Gurke, Zitrone, Schaumwien
Hugo Spritz
↳ Frisch, floral, gefährlich smooth – Holunder und Gurke, aber mit Understatement. 🌿🥂
10
Pflaumenwein, Soda
Umeshu Highball
↳ Der Elegante japanische Klassiker. Vollmundig, schmackhaft, ungewöhnlich lecker
8.5
Giselle 0.0%, Ingwer, Zitrone, Tonic
Giselle Spritz 0.0Vol.%
↳ Spritzig, aber ohne Bitter? Voila!
12.5
Bel Nada Grapefruit Aperitivo, Limette, Tonic
La vie est belle 0.0Vol.%
↳ Das Leben ist schön, auch ohne Schwipps.
12.5
Suze 0.0%, Tonic
Suze Tonic Senza 0.0Vol.%
↳ Der französischer Klassiker, auch ohne Vol%.
9
Verjus, Soda, Tonic, Verveine
Verjus Spritz 0.0Vol.%
↳ Der leichte, erfrischende Spritz.
9
gemüsepickles | hausgemachtes knäckebrot (glutenfrei) | dill dip
bite 01 →
pickles mit knäckebrot & dip*
12.5
grüne oliven | schwarze oliven | getrocknete tomaten | brot
bite 02 →
dreierlei tapenade *
13
kartoffel | parmesan | trüffel
bite 03 →
special fries
12.5
süsskartoffel | basso dip
bite 04 →
süsskartoffel fries*
habibihummus | granatapfel | fladenbrot
bite 05 →
little habibi *
12
oliven | brot
bite 06 →
marinierte oliven
9
nüsse | kräuter
bite 07 →
marinierte nüsse
5
vanilleeis | espresso
bite 08 →
affogato
11
pistazientörtchen
bite 09 →
lava love
14
von 17:00 bis 21:00
Cocktail workshop im basso
Cocktail Workshop im Basso als Teamevent, wenn es was zu feiern gibt oder einfach so
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Mixen, lernen und lachen
Von der Apotheke zur Mixologie Von der Apotheke an die Bar
→ Erfahren Wissenswertes über die Geschichte der Bar und des Cocktails → Wie der Gin die Welt erobert hat
Chemie in Cocktails
→ Lerne neue und nachhaltigen Wege der Cocktailherstellung kennen → Was ist milkwash?
Lerne wie du zu Hause einfache Drinks mixen kannst
→ Erfahre wie ein Cocktail geschüttelt und gerührt wird und übe es selbst → Lerne mit den Barutensilien umzugehen
Teste deine Sinne
→ Unser Barkeeper und Spirituosen-Sommelier Lukas wird dich auf die Probe stellen. Das Wichtigste ist, dass du lachst, eine gute Zeit hast und deine Cocktails genießt.
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Dauer: Ca. 2 h
Mindest Teilnehmende: 10 Personen
Ort: Basso Basel, Elsässerrheinweg 101, 4056 Basel (Asklepios)
Sprache: Deutsch oder Englisch
Kosten: 8-10 Personen, CHF 100.- pro Person,
für 11-16 Personen, CHF 90.- pro Person
Anfrage: salve@bassoverse.ch
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Wenn ihr mehr als 16 Personen seid, schreib uns eine Email an salve@bassoverse.ch und wir werden eine Lösung finden
Grundsätzlich möchten wir alle motivieren, zu Fuss oder mit dem Velo “anzureisen”. Durch die schöne Lage, direkt am Rhein, ist bereits der Weg ein Genuss.
4056 Basel
Velo:
Direkt an der Rheinpromenade ist das Basso mit dem Velo perfekt erreichbar.
Öffentliche Verkehrsmittel:
Tram Nr. 1 / Haltestelle Novartis Campus. Von der Haltestelle ist das Basso innerhalb von 5 Minuten zu Fuss erreichbar. Alternativ: Tram Nr. 11 / Haltestelle Voltaplatz.
Auto:
Begrenzte Plätze stehen für Gäste des Basso im Novartis Business Parking zur Verfügung. Einfahrt beim Maingate zum Campus an der Fabrikstrasse 2, 4056 Basel. (Bitte bei der Einfahrt klingeln!). Es kann sein, dass das Tor geschlossen ist. Dann muss auf der Klingel neben dem Badge Reader geklingelt werden und die Hauptporte öffnet das Tor. Vom Parking ist das Basso innerhalb von 5 Minuten zu Fuss erreichbar. Das Auto darf nie über Nacht stehen gelassen werden.
Taxi:
Adresse angeben oder Basso erwähnen. In der Regel fahren die Taxifahrer*inenn bis vor das basso.
Rheintaxi:
Haben wir noch nicht probiert, wäre aber sicher spannend! Am besten fragst Du direkt an beim Rheinschiffli oder Rheintaxi.
Herzlichen Dank für dein Interesse am Bassoverse.Schreibe uns eine E-Mail oder rufe uns an, und wir finden gemeinsam die perfekte Lösung für dein Vorhaben.
Reservationen kannst du gerne hier online tätigen Unsere Büroöffnungszeiten sind wie folgt:
Dienstag bis Freitag: 09.00 Uhr - 18.00 Uhr
Gerne melden wir uns sobald wie möglich zurück.
Kontakt Restaurant & Bar:
Kontakt Events
Anna Baldini
